מתכונים חדשים, חוויות קולונריות והצעות לבישול של מזון המגיע הישר מהים והפעם הדג שהפך לפולחן באירופה מומלץ גם בארץ הקודש, גם אם כאן הוא מגיע היישר מהבריכה, או המקפיא ולא מקצה החכה האישית
כיצד נתאר מהו טעמו של הפורל למי שמעולם לא טעם? כיצד נאפיין טעם זה? האם נאמר שבשרו לבן ועדין, שהעצמות נפרדות בקלות מהבשר וקל ונעים לאוכלו? שהרי תמצית העניין נשארת תמיד בלתי ניתנת לתיאור. יש לטעום וזהו זה. (עוד)
תחרות הצילום הבינלאומית "אפסון הים האדום 2011" - ה'אולימפיאדה' של עולם הצילום התת-ימי הסתיימה אמש (מוצ"ש) באילת. בין הזוכים במקומות הראשונים 3 ישראלים: אמיר שטרן זכה בפרס הגדול בסך 10 אלפים דולר בקטגוריית פורטפוליו, יגאל אהרוני זכה ב- 5 אלפים דולר בקטגוריית הווידאו ויוהנס פלטן, זכה באלפיים דולר בקטגוריית האופנה. בתחרות לקחו חלק מאות צלמים תת-ימיים מ- 27 מדינות, חובבים ומקצועיים, שהתחרו על פרסים בשווי של 80,000 דולר בקטגוריות שונות.
דג השנה יוכרז בכינוס של היום הראשון ופתיחה רשמית של התחרות שיערך ביום ראשון 13/11/2011 בשעה 9.30 בערב באולם הכנסים של ישרוטל ים סוף פרס ראשון : צ'ק על סך 3000 $
סדרה בת 5 צילומים שיוגשו כסדרה רצוי עם קו רעיוני ו/או ויזואלי המחבר ביניהן ולא תוצג רק כפורטפוליו של חמשת הצילומים הטובים ביותר של הצלם. עם זאת, כל צילום חייב לעמוד בזכות עצמו באיכויות הויזואליות. הפרס הגדול: צ'ק על סך 10,000 $ מתנת חברת אפסון
הסדרה בת 5 צילומים שתוגש צריכה להיות הומוגנית מבחינה ויזואלית וליצור קמפיין עם קו מחשבה וסטיילינג מובהקים.יצירתיות, אסתטיקה, מקוריות, שליטה טכנית במדיה, תאורה יצירתית ושימוש נכון של השילוב בין גוף האדם והאופנה לטבע. הפרס הראשון: צ'ק על סך 2000 $ מתנת פארק המצפה התת ימי באילת
אפסון הים האדום 2010 גם השנה הצלמים הישראלים לא אכזבו, את הפרס הראשון גרף מארק פולר מקיבוץ גרופית עבור חמשת הצילומים הטובים שזיכו אותו בפרס היוקרתי, צ'ק ע"ס 10,000 $ מתנת חברת אפסון ומסע ספארי צלילות זוגי של שלושה שבועות בפפואה ניו גיני מתנת משרד התיירות פפואה ניוגיני. בקטגוריית סרטון הוידאו זכו בפעם השנייה ברציפות איתן נדל וזיו קרשן, עמאר יונאס מכפר ערא זכה בקטגוריית החובבים ובקטגוריית הצילום הבודד הטוב ביותר זכתה לראשונה בתולדות התחרות פאולה פייפרמן, עולה חדשה מארגנטינה.
אן וסרמן צילומים: שרון ריניס ומישל בראונשטיין
פוטוקינה 2010: השידור החי ממעמקי הים האדום - השידורים החיים ששודרו היישר ממעמקי הים האדום באילת אל מסכי ענק בהם צפו מבקרי "פוטוקינה 2010", עמדו השנה במרכז תשומת הלב והשיח הציבורי של תערוכת הצילום הגדולה באירופה שמסתיימת השבוע בקלן שבגרמניה.
מאת: נחום דוניצה
אח"י סופה - הסטי"ל צלילה עמוקה לכלי שיט טבוע, עד לעומק של 24 מטר. ניתנת לביצוע בכל שעות היום, הראות בדרך כלל טובה, עם זרמים אופייניים לכוון דרום
נשיקה ספרדית תחרות הצילום הגלובאלית EPSON SHOOTOUT 2011, שהסתיימה זה עתה, הפכה במהלך חודש אוגוסט את כל הימים והאוקיאנוסים ברחבי העולם לזירת תחרות אחת גדולה, במסגרתה צלמים תת-ימיים, חובבים ומקצועיים, התחרו - במקביל - על פרסים יוקרתיים בשווי של 70,000 דולר ב-7 קטגוריות שונות. בתחרות לקחו חלק 226 צלמים מ- 27 מדינות בהן אלסקה, סין, מצרים, רוסיה, טהיטי, מכסיקו , פפואה ניו גינה, ישראל ואחרות. צילום: אדוארדו אקבדו מספרד
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
